*ブログ公開日: 2007年03月*![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 立川アレアレア ラーメンスクエアのラーメントライアウトにて2年連続ファイナル進出 * ラーメンスクエア * 2007年晴れて出店権利GET♪ 飲食店について真剣に考えた気ままな日記ですの。 キャンペーン随時実施中 by oretokappa お世話になっているサイト
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ラーメン以外の写真をUP 【激元気つけ麺・・・800円】 ![]() 【つまみ各種】 皿わんたん250円 肉野菜皿350円 得つまみ盛り450円 ![]() 【激元気牛すじ麺・・・1200円】 超限定でこれからできる範囲で登場してきます。 とろとろに煮込んだ国産の牛すじをほおばれる逸品 ![]() 【ジャンボつけ麺・・・2800円】 麺の重量約3KG 4人前相当をみんなで仲良く、二人でがっつり、一人で挑戦 などなど楽しみ方いろいろ!ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ウヒョヒョ ![]() ここ一週間あまり営業してみて・・・ かなりスタッフの皆さんに助けられて 最近は仕込みや日々の営業も起動に乗りつつありますので ブログの更新です。 オーナーとして、自分力のなさを痛感し、お店全体を把握できていない余波がだんだん 浮き彫りになってきました。 接客重視のラーメン店を今回目指しているのにも かかわらず、商品に力がはいりすぎて お店がバラバラになっています。 危険信号もスタッフさんやお客様から あがってきだしました。 危険 しかしあすからはまたエンジンをかけます
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