ブログトップページにある
ラーメン以外の写真をUP

【激元気つけ麺・・・８００円】


【つまみ各種】

皿わんたん２５０円
肉野菜皿３５０円
得つまみ盛り４５０円

【激元気牛すじ麺・・・１２００円】
超限定でこれからできる範囲で登場してきます。
とろとろに煮込んだ国産の牛すじをほおばれる逸品

【ジャンボつけ麺・・・２８００円】
麺の重量約３KG
４人前相当をみんなで仲良く、二人でがっつり、一人で挑戦
などなど楽しみ方いろいろ！ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ウヒョヒョ



ここ一週間あまり営業してみて・・・


かなりスタッフの皆さんに助けられて
最近は仕込みや日々の営業も起動に乗りつつありますので
ブログの更新です。

オーナーとして、自分力のなさを痛感し、お店全体を把握できていない余波がだんだん
浮き彫りになってきました。

接客重視のラーメン店を今回目指しているのにも
かかわらず、商品に力がはいりすぎて
お店がバラバラになっています。

危険信号もスタッフさんやお客様から
あがってきだしました。
危険


しかしあすからはまたエンジンをかけます