カテゴリ:◆ 新作ラーメン( 11 )
いよいよ夏っぽいので

そこで6月初旬より
ラーメンスクエア全7店で夏メニューを
やるそうで

つくってみました。
『15種野菜の冷やし元気麺』
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①タレ・・・・・元気サラダのドレッシング+ラーメンのタレ+出し汁
②タレB・・・ほうれん草の冷製クリームソース
③肉・・・・・・宮崎黒豚
④野菜・・・・・にんじん・たまねぎ・にんにく・ほうれん草・ジャガイモ・豆苗・おくら・水菜・プチトマト・パプリカ2種・しょうが・みょうが・きゅうり・分葱

といった具合です。


昨今野菜の摂取量が不足している日本人。
欧米人より摂取量が少ないのです。

特に男性はメタボリックシンドロームといわれている
成人病や予備軍が急増中です。

CVSの陳列を見ても、駅の売店をみても
野菜ジュース、(1日350gがこれ1本で取れます)
などのコピー。
各飲料メーカーもこぞって発売しています。

1日に野菜は350gの摂取、フルーツは150gの摂取が基本と
言われております。

一回の食事ではなかなかむずかしので
せめて、カッパにきた時に野菜を沢山たべてみては・・・・。


そこで今回、多品目摂取できる上記の夏メニューを考案
したのです。

夏はラーメン店は苦戦を強いられるのが世の常


ラーメンスクエアで開業して
はや2ヶ月が経過しそうです。

オープン当初からつけ麺をずっと
提供してきたので、お客様のご注文数も
だいぶ増えてきました。
つけ麺ともども
是非限定の15種野菜の冷やし元気麺をだべて見てください。
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by oretokappa | 2007-05-23 00:06 | ◆ 新作ラーメン
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