久方ぶりのブログでっす。

実は10月4日に

大リニューアルを決行!
┣¨┣¨┣¨ヾ(゜Д゜ )ノ┣¨┣¨┣

今回の主役は『味噌元気麺 800円』
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高額満足確定商品は『味噌元気完結麺 1300円』
(ワンタン3ヶ、野菜まし、肉まし、味玉=いわゆる全部のせです)
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『俺とカッパ』があるラーメンスクエアに味噌を専門的に提供しているお店がないので
作ってしまいました。

9月後半より限定で少しずつは販売していたのですが
思い切ってメインにv(。・ω・。)ィェィ♪

券売機回りも一新!
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店舗外の通路も一新!
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なんか薀蓄っぽいものを1200mm×900mmの大きさで配置
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そして店内には

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李シャンという中国人留学生が夏に帰省した際に
李の父にかいてもらって
プレゼントしてくれたのです\(^∀^)メ(^∀^)ノ

なんでも父は、プロ書家だそうで・・・・。

すごい迫力の掛け軸!




新たに変わったこと
①味噌を主役に→今までの商品もあります
②つけ麺の極太麺がなくなり、太麺に→太いですがスルスル入っていく食べやすさ
③茹で野菜から炒め野菜に→シャキシャキ感あり
④スープをより濃く、より美味しく

今回リニューアルといっても、
プチだったり、マイナーチェンジ程度かも・・・。

半年間経過した今、どんどん新しいものへ取り組んで
変化の中でまた何かを見出せればよいと
踏み切りました。

『辛味噌麻婆茄子麺 950円』
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10月4日より開始しておりますが
数量に限りありです。

山椒(麻)がガッチリ効いて、熱々・旨々・辛々に仕上がっております。

汗だく間違いなし(*´∀`)つ====○ⅲⅲⅲ !?
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by oretokappa | 2007-10-11 04:34 | ◆ 新作ラーメン
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