少しオープン前の出来事を書こうとおもいまして。


4月3日より立川に拠点を移し、
◆店内の装飾
◆券売機周りのPOP
◆味作り
◆スタッフさんとのコミュニケーション
◆食材の選定
◆販促計画

などに孤軍奮闘していました。



お店の暖簾(のれん)
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よくみるとわかりますが、俺とカッパTシャツを2枚つかったのです。
なかなか評判もよいようです。


店内
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以前一緒に仕事をしていたデザイナーさんにアドバイスを沢山
いただいて『麺を入れる箱を貼り付けたら』

ということで麺やさんにも箱を協賛いただて
形になりました。

お店に完成形は存在しないとおもっているので
商品でお勧めや、限定はもちろんのこと
店内や入り口なども
いろいろ工夫を凝らして

自由な俺とカッパでみなさんをおまちしたいと
思っています。
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by oretokappa | 2007-04-10 15:51 | ◆ 開業準備
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